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ステーキ焼いたよ。

近くのスーパーで肉が安かったので、ステーキ焼いた。

肉


付け合せは、じゃがいもと玉ねぎとアスパラ。
茹でて焼いただけ。

お肉は、常温に戻してから、塩コショウして、強火で一気に焼き上げた。
・・・・つもりだったけど、もうちょっと焼くかと思って、フライパンに戻したら肉汁がでてきちゃって失敗。

ソースは、ワサビ醤油ソース作った。

失敗した割にはおいしかったよ。でも量が多すぎた。300gはもうだめだな。

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