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アンチョビとブロッコリーのパスタ

今日はね、アンチョビとブロッコリーのパスタ。

ブロッコリーは、やわらかくなるまで茹でるのがコツだね。
で、鷹の爪とアンチョビとブロッコリーを押しつぶすように炒めて、パスタを加えて絡めるてできあがり。

パスタ4

最高にいい出来。

ホロホロと崩れるブロッコリーとパスタが絡んで味に一体感がある。
そこにアンチョビの塩気と旨みが加わって、最高!でした。

パスタ1
なんで、近頃パスタばっかり作ってるのか、自分でも分からんが。
美味しくできたからいいことにする。

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まとめtyaiました【アンチョビとブロッコリーのパスタ】

今日はね、アンチョビとブロッコリーのパスタ。ブロッコリーは、やわらかくなるまで茹でるのがコツだね。で、鷹の爪とアンチョビとブロッコリーを押しつぶすように炒めて、パスタを...

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写真たしかに...

鷹の爪(とんがらし)? かな

赤鬼の角みたいで いいアクセント

美しい食べものの写真になってるよ
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